HOME

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

ΝΕΑ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Search By Location >>  Ηρακλείου () >>  Λασιθίου () >>  Ρεθύμνου () >>  Χανίων () Search By Name >>  El Greco >>  Kappa Foods A.E. >>  Sirios Village >>  Veneto >>  Αίολος >>  Αμβροσία >>  Αυλή >>  Δίπορτο >>  Ελαιώνας >>  Έναγρον >>  Καλυψώ >>  Κιβωτός της γεύσης >>  Κρήτες >>  Κυριάκος >>  Λάσινθος >>  Μελίνα >>  Μεράστρι >>  Μεσοστράτι >>  Μπαλκόνι >>  Ο Δαβαρίας >>  Ο Ρούσος >>  Όθωνας >>  Ουσίες >>  Πανόραμα >>  Παρασιές >>  Πίθος >>  Πιπεριά >>  Σπηλιά του Δράκου >>  Συμπόσιο >>  Τα Αγρίμια >>  Τα Κοχύλια >>  Τα Τρία Πεύκα >>  Τέρψη >>  Του Χρήστου

Χόντρος με αγριόπρασα Υλικά 1 κιλό αγριόπρασα ή πράσα ½ κούπα ελαιόλαδο 4 ώριμες ντομάτες καθαρισμένες και ψιλοκομμένες 2 ξηρά κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κούπα χόντρο (αλεσμένο σιτάρι) αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Πλένετε καλά τα αγριόπρασα και τα κόβετε σε ροδέλες. Tα τσιγαρίζετε σε μια κατσαρόλα με το ελαιόλαδο, μαζί με τα κρεμμυδάκια και προσθέτετε τις ντομάτες, 2 ποτήρια νερό και τα αφήνετε να σιγοβράσουν για 15 λεπτά. Προσθέτετε 2 ποτήρια νερό στην κατσαρόλα και όταν βράσει, ρίχνετε το χόντρο και το αλάτι. Σιγοβράζετε, ανακατεύοντας τακτικά περίπου για 25 λεπτά και σερβίρετε ζεστό το φαγητό με φρεσκοτριμμένο πιπέρι. << Επιστροφή