HOME

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

ΝΕΑ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Search By Location >>  Ηρακλείου () >>  Λασιθίου () >>  Ρεθύμνου () >>  Χανίων () Search By Name >>  El Greco >>  Kappa Foods A.E. >>  Sirios Village >>  Veneto >>  Αίολος >>  Αμβροσία >>  Αυλή >>  Δίπορτο >>  Ελαιώνας >>  Έναγρον >>  Καλυψώ >>  Κιβωτός της γεύσης >>  Κρήτες >>  Κυριάκος >>  Λάσινθος >>  Μελίνα >>  Μεράστρι >>  Μεσοστράτι >>  Μπαλκόνι >>  Ο Δαβαρίας >>  Ο Ρούσος >>  Όθωνας >>  Ουσίες >>  Πανόραμα >>  Παρασιές >>  Πίθος >>  Πιπεριά >>  Σπηλιά του Δράκου >>  Συμπόσιο >>  Τα Αγρίμια >>  Τα Κοχύλια >>  Τα Τρία Πεύκα >>  Τέρψη >>  Του Χρήστου

Φρέσκα μανιτάρια με Απακια κ σάλτσα με Ανθόγαλο Συστατικά 120gr Λευκά μανιτάρια 80gr Απακια (καπνιστό χοιρινό) 35gr ελαιόλαδο 20ml Ξύδι βαλσαμικό 40gr Ανθόγαλο (κρέμα γάλακτος) Μαϊντανός Προετοιμασία Κόψτε τα Απακια και τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες. Τσιγαρίστε στο ελαιόλαδο και προσθέστε το ξύδι. Αφήστε τα υλικά να καραμελώσουν Προσθέστε ζεστό νερό ή ακόμα καλύτερα ζωμό λαχανικών Αφήστε το μείγμα να βράσει για λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά και προσθέσετε το Ανθόγαλο, μαγειρέψτε μέχρι να μειωθεί η σάλτσα. << Επιστροφή